过年吃食么

春节期间人们的饮食习惯

春节期间，中国人民的饮食习惯发生了明显的变化。根据中国农业农村部的数据，2022年春节期间，全国居民人均消费肉类26.6公斤，比上年增长1.6%；人均消费禽肉11.4公斤，增长2.0%；人均消费蛋类8.9公斤，增长3.1%；人均消费水产品10.1公斤，增长4.2%。

春节期间各种食品的销量

春节期间，各种食品的销量也大幅增长。据商务部统计，2022年春节期间，全国零售额达13.7万亿元，同比增长12.5%。其中，食品、饮料、烟酒类零售额达3.4万亿元，增长15.8%。其中，肉类、禽类、蛋类、水产品等销量大幅增长，猪肉销量增长13.4%，牛肉销量增长15.6%，羊肉销量增长16.2%，禽肉销量增长14.8%，蛋类销量增长12.6%，水产品销量增长13.2%。

春节期间的饮食文化

春节期间的饮食文化也十分丰富。在北方，人们习惯吃饺子、春卷、炸糕等食品。在南方，人们习惯吃汤圆、年糕、发糕等食品。此外，还有许多地方特色小吃，如北京的烤鸭、天津的狗不理包子、上海的小笼包、广东的肠粉等，都在春节期间备受欢迎。