课程设置：
酒店管理
一、一般教育课程
1.学科和数学
基础数学与统计  计算机  体育
2.语言学
泰语  英语写作  中文1  中文2  法文1  法文2  德语1  德语2  高级英语写作和交流  日语1  日语2
3.人文科学
社会心理学  文化与社会  比较宗教  道德规范
4.社会科学
交流原则  人与社会  社会与政府  当代时事  自然资源的保存

二、专业课程
1.核心课程
管理原则  商业金融  商业统计  营销原则  微观经济  研究方式  商务英语  领导能力  会计  商业法  商业计算机程序，会计管理  宏观经济  管理战略  人力资源管理
2.主修课程
食品生产知识  礼待产业介绍  饮料生产与操作  家务管理与操作  饭店商务英语  饭店维护  食品生产介绍  食品与饮料介绍  食品和饮料控制  饭店销售  前台计算机系统操作  饭店会计  饭店管理  宴会管理
3.主要选修课程
服务业开发  服务业人力资源开发  服务行业  世界酒  贸易中心/展会管理

三、选修课程
饭店餐厅和娱乐管理  特别项目及管理  总质量管理  泰国文化与艺术

四、实习
食品和饮料操作
前台操作

厨房餐厅管理课程：
一、一般教育课程
1.学科和数学
基础数学与统计  计算机  体育
2.语言学
泰语  英语写作  中文1  中文2  法文1  法文2  德语1  德语2  高级英语写作和交流  日语1  日语2
3.人文科学
社会心理学  文化与社会  比较宗教  道德规范
4.社会科学
交流原则  人与社会  社会与政府  当代时事  自然资源的保存

二、专业课程
1.核心课程
管理原则  商业金融  商业统计  营销原则  微观经济  研究方式  商务英语  领导能力  会计  商业法  商业计算机程序，会计管理  宏观经济  管理战略  人力资源管理
2.主修课程
厨房营养  食品生产原理  西餐烹调原则  宴会面包点介绍  中餐  厨房管理  宴会和服务管理  服务业介绍  餐厅管理
3.主要选修课程
当代健康菜  高级甜点  世界酒  独立研究  泰式甜点  巧克力及糖果艺术  正餐服务  蔬菜及水果雕刻

三、自由选修课程
食品保存  花艺  总质量管理  泰国艺术与文化

四、实习
西菜 500小时
亚洲菜 500小时

费用：
学费：2200美金/年
住宿费视不同居住条件每月600-1000人民币。
生活费及伙食费每月约600-800人民币