设为首页
加入收藏
  首    页 |  国内机票  |  国际机票  |  酒店订房  |  新闻资讯  |  我要出国  |  景点查询  |  旅游线路  |  机票比价  |  目的地指南
  天气预报 旅游地图  旅游宝典  国家地理  出国万事通 美食天下  户外活动  |  公交查询  火车票查询 长途车查询

 

网站首页>>我要出国>>国际美食>>其它菜系>>
=国际美食
 韩国料理
 美食 DIY
 美酒品尝
 食有食道
 法国大餐
 日本料理
 意大利菜
 其它菜系
 五月泰国特别香
 完全烧烤手册
 

瑞士风味

round.jpg (5187 bytes) wd11.jpg (5047 bytes) wd13.jpg (5239 bytes)wd12.jpg (5320 bytes)

    在瑞士您有机会品不同风味的佳肴。除了德国菜、法国菜及意大利菜外,您更不可错过道地的瑞士风味美食。

  瑞士小火锅(Fondue)及Raclette - 是一道由乳酪(cheese)制成的佳肴。将不同口味的乳酪如艾门塔尔(Emmerntal),阿彭策尔( Appenzell),优哈(Jura)及薄荷乳酪放入锅中加热溶化後再加入白酒一起煮。吃法是将小块面包置於特制的叉子上然後再将面包浸入溶化的乳酪中後食用。

  香肠(Sausages)及Roesti - 将马铃薯搅碎後煎熟配上小牛肉香肠。Buendnerfleisch - 风乾的牛肉为格宋(Grisons)的特产。 Fondue Bourguignonne - 所谓的肉类火锅(Meat Fondue)。烧开的油中将牛肉片放入锅内炸后再配以不同种类的调味味酱。 Emince de veau - 以蘑菇,奶油及白酒煮成的酱汁浇在切片的小牛肉上。

  在瑞士各地尤其是瑞士南部深义大利美食影响的提西诺(Ticino),可用不同口味的面点,比萨及提西诺的名菜Polenta(由磨碎的玉米制成)享誉全球的瑞士糕饼,巧克力及甜点。

  瑞士葡萄酒品质优良,尤其是产于葡萄园区内的更属上品。建议您到瑞士一定要瑞士当地的葡萄酒。瑞士自产的啤酒也是一级棒。

  瑞士酒甜美但酒精成份相当高,Marc,Kirsch,Pflumli, Williamine等最受人们喜爱。

相关文章-------------------------------------------

*英国菜

*越南小食多姿采

*马来西亚饮食文化

*走进韩国,走进韩国料

 
本站推荐:广州机票 机票查询 机票预订 广州飞机票 广州特价机票 广州打折机票 广州订房 广州酒店 广州机票查询 广州机票预订  版权所有 © 商旅在线 | 制作维护 云行工作室  
代理加盟/广告服务联系:QQ 597004688 
-