法国六星级大厨迪卡斯到美国纽约开设餐馆，以欧洲最著名的菜式招呼个人，虽然价钱高达250国美元，仍然受到美国人的欢迎。

    香港苹果日报引述美联社报道指出，这间以迪卡斯命名的餐厅周一起，每晚款待65名食客，每名客人收费160美元，但连酒钱加小费，费用高达250美元。

    但欧洲餐深受美国人欢迎，餐厅开张後，纽约的食家便开始致电，传真，甚至「乞求」在餐厅订位，至今共累积了2700个乞求订位的要求。

    迪卡斯对餐厅服务要求很高，如酒杯厚一点，就立即退货；他对食客亦招呼周到，女士们有地方放手袋，男士们有抽屉放置戒指或礼物送给女友。因此，即使餐费昂贵，仍然让人感到物有所值。