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=国际美食

紫菜卷寿司

　　这种寿司是用竹帘卷制而成的。

　　原料：

　　1.糖醋米饭：米最好用日本产的或与日本合资的，如东北五常米(松粳二号)，如果买不到，用天津小站米代替也可。糖醋是用日本醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依据个人爱好面定，如买不到日本醋可用白醋代替。把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中，做成糖醋米饭。

　　2.紫菜：最好用专门制作寿司的紫菜。

　　3.人造蟹肉、日本黄萝卜咸菜、芦笋、三文鱼，切成长条状。

　　制作工具：竹帘(25cm×25cm)。