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=国际美食

圣诞水果蛋糕

配料：
黄油、红糖、去皮水果若干、鸡蛋、烤杏仁末、肉桂、白兰地、蛋糕粉、葡萄干、杏仁酱、杏仁糖、冰糖、鸡蛋白、柠檬汁

制作过程：
1. 将黄油和糖放入大碗中搅拌并加入鸡蛋（注意要一只一只的放）
2. 蛋糕粉经筛选后，加入去皮水果、杏仁、杏仁糖和葡萄干
3. 将蛋糕粉放入水果混合物与白兰地同时倒入不断搅拌的黄油内
4. 充分搅拌后倒入事先准备好的蛋糕模具
5. 将模具放入烤箱中以170摄氏度温度烘烤90分钟后取出
6. 在整个蛋糕上涂满杏子酱、再将杏仁糖展开覆盖住蛋糕
7. 搅拌鸡蛋精、冰糖、和柠檬汁至白色粘稠状覆盖整个蛋糕
8. 最后加上圣诞装饰物点缀