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巴拿马奶蕉
材料
中型熟大蕉3条(去皮,每个切成四段) 植物奶油2大匙 油1大匙 水1/4杯 奶水2大匙 肉桂粉半茶匙或肉桂皮1片 糖1茶匙
作法
锅中以小火加热油和植物奶油,加入大蕉、糖、水和肉桂(最好用肉桂皮比较不会烧焦),盖上锅盖煮至水乾後,加入奶水,不停翻动大蕉,直到变为金黄即可。
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