广州高铁站周边美食推荐

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广州高铁站周边美食推荐

广州高铁站是广州的一个重要交通枢纽，这里汇聚了众多来自各地的人流。如果你在这里等待换乘或是旅游，那么不妨来尝一尝周边的美食。

粤式美食-广州肠粉

广州肠粉是广东地区的一种传统美食，在广州高铁站周边有不少店铺出售。制作工艺需要一定的技巧，肠粉皮要薄而筋道，肠要有韧劲。搭配上配料，如虾、瘦肉、蒸鱼肉等，最后淋上香油和花生酱。品尝起来味道充满层次感，值得一试。

杭州小笼包闻名全国，深受各地人民的喜爱。在广州高铁站周边小吃店中，杭州小笼包也是有分量的。正宗的杭州小笼，它鲜香可口，皮厚筋韧，糖心清甜。它是在冬秋季节供应较为充足，此时就是它的盛食季节。

台湾卤肉饭是台湾人民钟爱的美食，随着台湾文化在广州的推广，它的影响也渐渐被广大食客们所认可。作为台湾卤肉饭的一个很重要的组成部分，卤肉香气四溢，入口即化。搭配上鲜嫩嫩的爆米花，和美味的青菜，让人回味无穷。

肇庆七星辣椒是广东省肇庆市著名的地方特产，也是广州高铁站周边的特色美食。它选用优质的尖椒制作，经过自然风干、拌糖、炒香、油酥等多道工序，辣香味鲜正宫廷风味。尝一口，口齿留香，让人唇齿留香、回味无穷。

广州也有不少云南小吃店。云南过桥米线作为云南小吃的代表，受到不少吃货们的喜爱。在广州高铁站周边小吃店里，云南过桥米线做得非常地地道道。鲜香不腻，汤汁浓稠，米线细滑，肉滑嫩香甜，鸡蛋丝选用的是放养山鸡蛋，加上熏肉香气十足。美味可口，值得尝试。