 |
|
| 首 页 | 国内机票 | 国际机票 | 酒店订房 | 自 由 行 | 新闻资讯 | 我要出国 | 景点查询 | 机票比价 | 目的地指南 |
| 天气预报 | 旅游地图 | 旅游宝典 | 国家地理 | 出国万事通 | 美食天下 | 户外活动 | 旅游线路 | 社区论坛 | 长途车查询 |
|
|
|
|
| |
|
|
|||||||
|
|||||||
|
|
|||||||
| |||||||
| 商旅在线网==>饮食文化 美食介绍==>欧洲==>斯瓦本人的方形饺子 | |||
|
斯瓦本人的方形饺子 |
||
|
德国南部的巴符州地产丰富，佳肴甚多。其中比较有名的要数斯瓦本人的方形饺子(Maultaschen)
。这种饺子个头很大，方方正正的，一般一盆汤里只放三个就够了。饺子馅多由猪肉、鸡蛋和蔬菜组成。薄薄的面皮包上馅之后，再用刀切开成方形的饺子。煮熟以后的饺子被放进汤盆中，再加上蔬菜鲜汤。食用时应拿汤匙切断饺子，然后再连汤一起舀了吃。餐馆中一般还给它配上蔬菜色拉，所以方形饺子也算是比较健康的食品了。 还有一种吃法是把已煮好的方形饺子切成片，放在油锅里煎一下，然后加上洋葱和鸡蛋一起炒。炒好的一盆食物焦黄鲜香，菜饭相兼，是一种方便快捷的速食。这种好吃且耐饥的食品原来是农民们作活时的佳肴，现在当然已成为大众化的食品了。 |
|||
|
|
|||
|