- 安徽小吃-伏岭玫瑰酥
伏岭玫瑰酥是久负盛名的传统糕点,产于绩溪县伏岭村,因其内有玫瑰花作为辅料,具有玫瑰花香而得名。制法：以细白糖、芝麻、面粉、饴糖等为主料,辅以玫瑰花、青梅、桔饼、红绿丝。芝麻手工脱壳,炒熟后碾...
- 安徽小吃-徽州饼
原料配方：上白面粉500克黑枣500克白糖150克猪油250克面酥适量麻油少许制作方法：1.将面粉倒入面盆，先加入适量开水烫成雪花状，再逐渐加入冷水揉至起劲而有拉力时，将面拉成长条，包入面酥再次揉均匀
后，摘成若干个面剂放好...
- 安徽小吃-五城茶干
五城茶干是品茗之佐餐,下酒之佳肴,其味美爽口,老幼皆宜。过去因手工制作,市面上出售不多,现在休宁县粮油食品总公司下属厂采用先进技术,成批生产“龙湾牌五城茶干”。 ...
- 安徽小吃-大救驾
揪片就是用手往下揪的面片，在山西无论城市与农村，揪片是一种家常便饭。将揉好的面团擀成薄片，用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片，甩进锅里，面片飘起即熟。这种揪片嚼起来感觉有劲，面片清利，食之
有味。...
- 合肥餐饮指南
风味小吃庐州小吃，富有浓厚的地方特色，在安徽烹饪技艺的宝库中占有相当的地位。采省内外各地小吃之逸名，继承古庐州小吃之精华，兼收并蓄得以丰富多彩。抗战胜利后，省会迁来合肥，小吃有了较大的发展。当...
- 合肥小吃
庐州小吃（合肥古称庐州），富有浓厚的地方特色，它与庐州菜一样，在安徽烹饪技艺的宝库中占有相当的地位。庐州在历史上，曾是三国、东晋时的古战场，居江淮之间，巢湖北口，明、清设府，辖庐江、巢湖等地，解放后为
安徽省会，成为全省政治、经济、文化和交...
- 花茶使你更美
有没有喝过花茶呢！你知道什么花茶对于肌肤有养颜美容的效果呢！其实，花茶对于身体都有相当的帮助，不过，想要养颜美容的人，可是要选对种类，才能对症下药。 养颜美容花茶种类 1、蓝莓 ?群?有天然维生
素C与叶酸，可以帮助肠胃消化，并且有养颜美容效果。 2、综合水果 ?群?有天然维生素C与叶酸，可...
- 怀念花街和一碗牛肉面
芜湖人都说，外边人知道这座城市，是因为这里出了一个傻子和一个疯子。傻子不真傻，精明得很，卖瓜子的，赚了钱，坐过牢，有些风流韵事，不太有人知道；疯子也不真疯，还挺漂亮，叫赵薇，演过个疯疯癫癫的格格，
出了大名，遭人爱也遭人嫉。 猫来的时候是3月，江南多雨季节。我领她去我的小学校转悠，是窄窄的一条...
- 天堂寨吊锅
天堂寨吊锅，农户在屋内一角，挖一直径50--70厘米，深约30厘米的火笼，同时，在其屋正上梁上悬木质滑杆吊一铁锅（或铜壶），在火笼上吊锅可随意升降。春夏一般不用，冬季火笼烧柴，家人或来客围坐四周，烤火
闲侃。平时放吊壶烧水，吃饭时几样烧熟的菜放入锅内，吃热菜，喝小...
|
